В городе Мартини (Швейцария) с 04 по 08 мая 2013 года прошел Международный Конгресс Школ Ватель. Участие в этом мероприятии приняли руководители, ведущие преподаватели Школ Ватель со всего мира, а также эксперты по вопросам образования в сфере туризма и гостеприимства. Российские институты Ватель, осуществляющие свою деятельность как учебные подразделения РМАТ, были представлены делегацией Академии из Москвы и Казани, где эта программа успешно реализуется уже несколько лет. Делегацию возглавил Рябов А.К., заведующий кафедрой Ватель-РМАТ.

«Как обучать новое поколение с наибольшей эффективностью?» Этот вопрос стал главной темой Конгресса.

В первый день работы перед участниками Конгресса выступил г-н Оливье Ролло (Olivier Rollot), ведущий специалист по теме «Поколение Y». Его лекция «Новые педагогические методики и подходы в образовании для нового поколения «Géneration Y» вызвала горячие споры и послужила основой для разработки целого ряда рекомендаций для присутствующих. Другой эксперт г-н Себастьян Вивье-Лиримон (Sébastien Vivier-Lirimont), специалист компании «HEADway Advisory» прочел лекцию «Подготовка преподавателей «завтрашнего дня».

В последующие дни работы Конгресса представители Школ Ватель выслушали доклады и отчеты своих коллег, продолжили обмен мнениями по использованию новых учебных методик и технологий в своих Школах.

Школа Ватель в Бордо представила новую магистерскую программу «Master Wine Business Management», посвященную подготовки профессионалов-сомелье. Директор Школы Ватель в Банкоке рассказал об открытии в 2013/2014 учебном году докторской программы.

Сообщение делегации РМАТ было выслушано с большим вниманием. Присутствующие высоко оценили успехи выпускников российского института Ватель, их блестящие профессиональные карьеры.