Научно-исследовательская деятельность кафедр факультета менеджмента туризма направлена, в первую очередь, на проектную работу, когда студенты под руководством научных тьюторов изучают передовой опыт и инновационные технологии с целью разработки новаторских туристских программ. Именно таким событием стал семинар «Изучение лучших отечественных практик по развитию и продвижению внутреннего и въездного туризма на примере Липецкой области», организованный Федеральным агентством по туризму, который состоялся в период с 23 по 28 мая 2016 г. на базе Елецкого государственного университета им. И.А. Бунина.

Цель семинара - изучение лучших отечественных и зарубежных практик развития индустрии туризма. В работе семинара приняли участие Оксана Владимировна Васильева, старший преподаватель кафедры туроперейтинга и Наталья Полоцкая, студентка 2-го курса направления подготовки «Туризм», член студенческого научного общества кафедры.

Программа семинара, который был организован в формате стажировки, включала лекции, практикумы, тренинги, круглые столы, посещение автотуристского кластера «Задонщина» и объектов туристской и сервисной инфраструктуры туристско-рекреационного кластера «Елец». По окончании обучения 28 мая участникам были вручены удостоверения о прохождении стажировки.

Региональное развитие туризма - один из приоритетов научно-исследовательской деятельности кафедры, тем более что студенты, обучающиеся по направлению «Туризм» в скором времени сами будут участниками масштабных проектов по формированию и развитию туристских кластеров.