18 мая 2021 года для студентов 2 курса направления подготовки «Гостиничное дело» (уровень бакалавриата) в рамках практической подготовки было проведено выездное практическое занятие на базе отеля «Holiday Inn Express Moscow Khimki Go Park».

Отель «Holiday Inn Express Moscow Khimki Go Park» является частью международной гостиничной корпорации «InterContinental Hotels Group», работающей во всех странах мира и придерживающейся высоких стандартов в обслуживании гостей. В соответствии с российской системой классификации гостиница имеет категорию «Три звезды». Отель был открыт в 2020 году недалеко от Российской международной академии туризма и сразу стал базой для организации практической подготовки обучающихся всех факультетов Академии.

Выездное практическое занятие для студентов 2 курса факультета менеджмента туризма направления подготовки «Гостиничное дело» проводилось преподавателями кафедры туризма и гостиничного дела совместно с генеральным управляющим отеля Яной Николаевной Перла.

Студенты ознакомились с широкой инфраструктурой отеля и особенностями организации обслуживания гостей каждым структурным подразделением. Яна Николаевна представила студентам принципы обслуживания на предприятиях питания отеля, ознакомила с особенностями номерного фонда, выдержанного в соответствии с корпоративными стандартами бренда «Holiday Inn Express» и с требованиями системы классификации российских отелей. Сотрудники службы хаускипинга представили студентам тонкости применения профессиональных моющих средств, используемых в гостинице, а также продемонстрировали процесс уборки гостиничного номера, предоставив возможность студентам оказаться в качестве супервайзера службы.

Занятия в рамках практической подготовки на базе профильных организаций играют важную роль в профессиональной мотивации обучающихся, являясь первыми ступеньками к формированию профессиональной траектории каждого студента. По завершении встречи некоторые обучающиеся прошли собеседование со специалистом HR-службы в целях прохождения производственной практики в данном отеле.

Более подробную информацию о практической подготовке студентов в профильных организациях, местах прохождения практик по всем направлениям подготовки и другую полезную информацию можно будет узнать на Дне открытых дверей, который состоится 22 мая в 12.00.