В рамках направления подготовки бакалавриата «Менеджмент» все большей популярностью пользуется профиль «Менеджмент гостиничных и ресторанных предприятий». Действительно, гостиничный и ресторанный сектор, как один из компонентов туристской отрасли сейчас на подъеме. Именно поэтому преподаватели факультета, реализующие данный профиль стараются «держать руку на пульсе».

14 апреля 2016 преподаватели кафедры туроперейтинга факультета менеджмента туризма посетили семинар на тему «Роль экспертного сообщества в формировании отраслевой рамки квалификаций (на примере индустрии гостеприимства, питания и туризма)», который проводился Федерацией Рестораторов и Отельеров, в ФГБОУ ВО «Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова».

С приветственным словом к участникам семинара обратился Президент Федерации Рестораторов и Отельеров - Игорь Олегович Бухаров. Он также поделился опытом работы Совета по профессиональным квалификациям в индустрии гостеприимства с 2014 года по настоящее время.

На семинаре было рассмотрено несколько вопросов, в том числе вопрос подготовки экспертов по профессионально-общественной аккредитации профессиональных образовательных программ и независимой оценке квалификаций для индустрии гостеприимства. Особое внимание было уделено необходимости разработки и актуализации проектов профессиональных стандартов для индустрии гостеприимства и туризма.

Участие в подобных семинарах - важная составляющая повышения квалификации преподавателей. Это возможность получить актуальную информацию о состоянии отрасли, пообщаться с коллегами, поделиться собственным опытом в области подготовки кадров для индустрии туризма и гостеприимства.