На прошлой неделе в Московском филиале РМАТ состоялась защита французских дипломов пятого выпуска студентов, обучавшихся по международной программе «Ватель-РМАТ».

Дипломные работы были успешно подготовлены и защищены на английском или французском языках, по выбору студента. Материалы для дипломных работ студенты кропотливо собирали на местах своих заключительных международных стажировок.

В состав аттестационной комиссии входили российские и зарубежные преподаватели, а также представители индустрии гостеприимства:

- г-н Тьерри Бринт, генеральный менеджер гостиниц «Mercure Moscow Paveletskaya», «Adagio Moscow Paveletskaya» и «Ibis Moscow Centre Bakhrushina»,

- г-н Дени Виллар - с 1991 г. Отельер, владелец гостиницы и ресторана во Франции, преподаватель-консультант Ватель.

- Г-жа Фредерик Дойон - учредитель и генеральный директор французского туристического агентства Est’Capade

- г-н Ефремов И.А. – преподаватель РМАТ по предметам теория менеджмента, культурный менеджмент, организационное поведение,

- г-н Рябов А.К. - заведующий международной кафедрой «Ватель-РМАТ».

Возглавил аттестационную комиссию директор по международному развитию и главный аудитор Группы «Ватель» (Франция) Жульен Лискуэ.

Тематика работ, представленных к защите была как и во все предыдущие годы очень интересна и разнообразна, например:

- Козлова Анна защитила диплом на тему «Trainings during the hotel pre-opening » / «Профессиональная подготовка персонала в период предоткрытия гостиницы»,

- Любицкая Валерия для своей дипломной работы выбрала тему «The study of factors of guest loyalty in the gastronomic restaurant la Villa archange» / «Совершенствование программ лояльности клиентов в ресторанном бизнес, на примере гастрономического ресторана Villa archange»,

- Прохоренко Алина защитила свой диплом на тему «La réception de l'hotel Normandy Barriere et ses services» / «Департамент приема и размещения гостей гостиницы Normandy, французской сети Lucien Barrière»,

- Савченкова Эльвира представила интересную работу на тему «A case study to investigate how non-Chinese employees manage to work with Chinese staff in Four Points by Sheraton Shenzhou Peninsula from cultural diversity perspective» / «Исследовательская работа о взаимодействии китайских сотрудников с сотрудниками других национальностей в гостинице «Sheraton Shenzhou Peninsula», Китай ».

Научными консультантами всех студентов-выпускников были зарубежные представители того, предприятия, которое рассматривались в дипломных работах. Работы студентов оценивались международной комиссией по 20-ти бальной шкале. Следует отметить, что средний балл группы составил 16 баллов, что по европейским меркам является высоким показателем качества, выполненных работ.

Сразу же после защиты диплома в торжественной обстановке Проректор РМАТ – директор Московского филиала Соколов А.С. и главный аудитор Группы Ватель Жульен Лискуэ вручили выпускникам французские дипломы ВАТЕЛЬ, почетные грамоты и благодарственные письма родителям.

В своем выступлении г-н Соколов пожелал выпускникам успехов и блестящего будущего. Г-н Лискуэ в своем выступлении проинформировал, о положительных результатах, проведенного аудита и уровне подготовки студентов «Ватель-РМАТ». Особое восхищение французского аудитора вызвало очень хорошее знание, свободное владение студентов двумя иностранным языками, французским и английским. Он заметил, что уровень языковой подготовки студентов «Ватель-РМАТ» лучше, чем в других Школах Ватель в мире.

Максимальное внедрение во время учёбы в профессиональную среду, как российскую, так и зарубежную, позволило выпускникам без проблем найти работу. Очередной выпуск студентов Ватель-РМАТ подтвердил большую востребованность выпускников этой кафедры. Почти все выпускники уже трудоустроены!

Например, выпускница Савченкова Эльвира, заключила трудовое соглашение и работает на позиции Guest Service Manager в гостинице «Four Points by Sheraton Shenzhou Peninsula» Китай, Хайнань.

Выпускницу Козлову Анну пригласили на работу в новую гостиницу известной сети Hyatt «Hyatt Regency», которая открылась в Сочи 2014 году на позицию тренинг менеджера.

Выпускница Солонина Светлана и Шевченко Татьяна были приняты на работу в различные департаменты лучших гостиниц Москвы « Sheraton 5*», «InterContinental5*)
Выпускник Крылов Олег, исполнил свою мечту и открыл гастрономическую кофейню «Алхимик».

Выпускницы программы «Ватель-РМАТ» Оганесян Елена и Прохоренко Алина, обучающееся в международной магистратуре РМАТ, успешно прошли собеседование и второй год магистратуры будут учиться в Сорбонне, в Париже по совместной магистрской программе РМАТ-Сорбонна «Master 2 Gestion des aсtivités touristiques et hôtelieres».