"Когда сбываются мечты": Анастасия Рубинарут о своих успехах в гостиничном бизнесе
Моя первая серьезная стажировка прошла в конце первого курса в гостинице «The Ritz-Carlton, Moscow» 5*. Я давно мечтала поработать в этом отеле и когда моя мечта сбылась, я была очень рада! Мне хотелось почувствовать себя частью команды, понять философию этого отеля. Я работала Lobby Ambassador и в мои обязанности входили ориентация гостей в отеле, сопровождение, приветствие гостей на входе, профессиональное общение с гостями. Это было очень интересно, потому что в The Ritz-Carlton, Moscow 5* останавливаются люди со всех концов мира - можно узнать много нового о других странах и культурах во время обычного сопровождения в номер.
Зимой того же года, после собеседования я была приглашена на стажировку в гостиницу «Boutique Hôtel Le Morgane 4*» города Шамони, во Францию. Этот город известен тем, что там прошли первые в мире Зимние Олимпийские Игры в 1924 году. Из названия отеля понятно, что это бутик отель, а соответственно он небольшой - всего 56 номеров, поэтому атмосфера среди сотрудников и даже гостей очень дружеская, почти семейная. Я была стажером в отделе приёма и размещения гостей. Это был мой первый опыт на ресепшене и коллеги были рады научить меня всему, что знали сами, поэтому по прошествии двух месяцев, я уже уверенно выполняла все задачи специалиста этого департамента. Шамони - маленький город, достаточно 30 минут чтобы добраться из одного конца города в другой, а за полтора часа на машине можно доехать до крупнейшего города Швейцарии- Женевы, что мы и сделали однажды с моими коллегами в наши выходные дни.
Сейчас я уже второй месяц прохожу стажировку во Франции, в городе Сен-Мало в отделе приёма и размещения гостей отеля Grand Hotel des Thermes 5*. Работа на ресепшене одна из наиболее интересных работ в отеле, но в зависимости от величины отеля меняются и обязанности. Так как я уже работала в отделе приёма и размещения в отеле категории 4 звезды во Франции, я примерно представляла, что меня ждёт.
В отелях, таких как Grand Hotel des Thermes 5*, работа на ресепшене требует большой ответственности, внимательности и аккуратности из-за превалирующего количества работы с документацией и счётами. Несмотря на это, ресепшен, на мой взгляд, является тем самым местом, где можно встретить и познакомиться с огромным количеством интересных, вдохновляющих людей, как среди гостей, так и среди коллег.
В входные дни я стараюсь выезжать за переделы Сен-Мало - путешествую по другим городам. Если же погода не способствует длительным выездам, в самом городе более чем достаточно интересных мест. Также приятным сюрпризом для стажёров Grand Hotel des Thermes 5* станет свободный доступ в сауну, хамам, бассейн и фитнес зал отеля. Удивительное сочетание курортного отдыха и увлекательной учебы и работы!