В прошедшие выходные студенты 1-го и 2-го курсов кафедры «Ватель-РМАТ» приняли участие в научно-туристской экспедиции. В этот раз для учебного выезда был выбран город «бриллиант в оправе Золотого Кольца России» Ростов Великий!

Целью этой экспедиции было – ознакомление студентов с основными тенденциями развития регионального туризма в Российской Федерации, получение актуальной практической информации, связанной с развитием новых форм туристских проектов по привлечению туристов.

Очень интересная информация, что называется «из первых рук», была получена во время встречи с руководством Управления культуры, молодежи и спорта. Студенты узнали, как строится кластерное развитие туризма в г.п. Ростов Великий, как развивается эко и агро-туризм, сколько стоит создать глэмпинг-отель, оценили креативные проекты районной администрации с целью увеличения количества туристов и длительности их пребывания в городе и районе.

Состоялась встреча с коллективом ТИЦ (туристско-информационного центра)

 г.п. Ростов Великий. Небольшой молодежный коллектив Центра поделился со студентами своими ближайшими планами.

Студенты смогли принять участие в мастер-классе по изготовлению ростовской финифти, старейшего художественного промысла этого района, попробовали щучьи котлеты и медовуху, непременные блюда и напиток для любителей гастрономического туризма, посещающих Ростов Великий.

В ходе увлекательной экскурсии по городу в сопровождении гида-историка и археолога студенты узнали много интересного об истории Ростово-Суздальского княжества (территории, из которой выросло Российское государство).

Посещение гостиничного комплекса «Усадьба Плешанова», необычного музейного комплекса «Лукова Слобода» помогли студентам получить и проработать информацию об особенностях развития туризма в Ростове Великом, узнать определяющие факторы развития туризма в области.

Будущие менеджеры индустрии гостеприимства познакомились с разными формами туризма: от делового, культурно-познавательного, религиозного до агротуризма и спортивного туризма с активными формами отдыха, оценили необходимую для их развития инфраструктуру.

По мнению студентов, экспедиция также помогла лучше понять и проиллюстрировать такие предметы как «География туристских дестинаций России», «Основы гостиничного и ресторанного обслуживания».