ПЕРВЫЙ ДЕНЬ

13 марта согласно программе пребывания в Академии делегации из Индии, состоялись лекции ректора Института гостиничного менеджмента им. Гуру Нанака Пралай Гангули и заведующего кафедрой Food and Beverages, профессора Бисваджит Дас для студентов факультета среднего профессионального образования и факультета менеджмента туризма РМАТ.

Актуальные вопросы развития туристских дестинаций Индии: культурное и природное наследие Индии, особенности развития туристской индустрии и сферы гостеприимства Индии и разных регионов этой необыкновенной и разнообразной страны - тема лекции профессора Пралай Гангули для студентов факультета среднего профессионального образования.

Заведующий кафедрой Food and Beverages, профессор Бисваджит Дас выступил с интерактивной лекцией об особенностях этикета в сфере обслуживания для студентов факультета менеджмента туризма. Лекция была по-настоящему интерактивной, профессор создавал реальные профессиональные кейсы, а студенты ему помогали. По словам профессора нормы этикета в индустрии обслуживания во всем мире одинаковые – искренняя улыбка, уважительное отношение к любому гостю и учтивость - вот основные «киты», на которых строится индустрия гостеприимства. После небольшой экскурсии по Академии почетные гости приняли участие еще в одном важном студенческом мероприятии.

Присутствие иностранных гостей на конкурсе презентаций на английском языке “Doing tourism business in Russia” стало подарком для всех участников конкурса: студентов РМАТ, других вузов России и ближнего зарубежья и учащихся общеобразовательных школ. После выступления ректора Пралай Гангули, с презентацией на английском языке выступили студенты - участники зимней школы в Калькутте, которые недавно вернулись после двухнедельного пребывания в Калькутте.

Вигриянова Александра и Тарвердян Артем поделились своими впечатлениями и тепло поблагодарили ректора РМАТ Трофимова Евгения Николаевича и ректора Института гостиничного менеджмента им. Гуру Нанака за прекрасную возможность посетить уникальную страну и пообщаться с индийскими студентами, которые так же как и они обучаются мастерству в сфере туризма и гостеприимства.

По завершении встречи почетным гостям были вручены благодарности и сувениры в русском национальном стиле.

ВТОРОЙ ДЕНЬ

14 марта лекции ректора Института гостиничного менеджмента им. Гуру Нанака Пралая Гангули и заведующего кафедрой Food and Beverages, профессора Бисваджит Дас продолжились для студентов факультета среднего профессионального образования и факультета менеджмента туризма РМАТ.

Для студентов направлений «Туризм», «Гостиничное дело», «Менеджмент» факультета менеджмента туризма прошла лекция ректора Института, доктора Пралая Гангули «Карьера в туризме и гостеприимстве». Формирование индивидуальной траектории в различных сферах туризма, гостеприимства, технологии продукции общественного питания, авиации и других смежных отраслях, возможности развивать свои компетенции в одной сфере или изменить профессиональную траекторию, регулирование профессиональной и образовательной деятельности со стороны государства и национальных профессиональных ассоциаций Индии и некоторые другие аспекты становления и развития профессиональной карьеры в интерактивной форме рассматривались во время лекции.

На факультете среднего профессионального образования прошла лекция профессора Бисваджит Дас на тему «Исследования и инновации». Современные подходы в сфере обслуживания, цифровая трансформация гостиничного и туристского бизнеса, устойчивое развитие туризма и наиболее актуальные аспекты культурного и экологического туризма рассматривались в ходе лекции. Иммерсивные виды туристских услуг связаны с глубоким погружением в культуру и природное богатство страны – тенденции сферы путешествий в настоящее время.