В соответствии с Договором о сотрудничестве между Российской международной академией туризма и Институтом гостиничного менеджмента Гуру Нанака (Республика Индия) (далее – Институт) 11 марта 2025 года Московский филиал РМАТ радушно принял в своих стенах ректора Института Пралай Гангули и заведующего кафедрой Food and Beverages, профессора Бисваджит Дас.

В рамках встречи ректор Института Пралай Гангули выступил перед студентами колледжа гостиничного сервиса с лекцией «Отели и сфера гостеприимства в Индии: прошлое, настоящее и будущее», а вместе со студентами международной русско-французской программы бакалавриата «Ватель-РМАТ» обсудил актуальные вопросы по теме «Туристские направления в Индии».

Мастер-класс и лекция профессора Бисваджит Дас были посвящены секретам индийской кухни. Вместе со студентом 3-го курса специальности «Поварское и кулинарное дело» Владимиром Назарчуком Бисваджит Дас приготовил индийский десерт Шахи Тукра, который потом по достоинству оценили студенты колледжа гостиничного сервиса. В свою очередь наши студенты под руководством заведующего лабораторией производства кулинарной продукции Евгением Николаевичем Малютиным приготовили наивкуснейший курник с курицей и грибами, угостив высоких гостей блюдом традиционной русской кухни.

В завершении дня профессор Бисваджит Дас вместе со студентами «Ватель-РМАТ» обсудил современное развитие туриндустрии в рамках уникальной лекции «Исследования и инновации в сферах туризма и гостеприимства».

Индийская делегация целую неделю будет встречаться со студентами РМАТ, Московского филиала РМАТ, посетит популярные исторические места в г. Москве. Завершится визит наших партнеров обсуждением с ректором РМАТ Евгением Николаевичем Трофимовым Договора о совместном обучении, подразумевающем выдачу двух дипломов, и других вопросов двустороннего сотрудничества.